MOLTF

CANTINA TENIMENTI GRIECO

REGIONE MOLISE

Uvaggio Montepulciano 80%, Aglianico 20%

Annata 2014

Tipologia Rosso fermo

Vinificazione Raccolta manuale con selezione dei grappoli. Fermentazione dell?intero uvaggio in acciaio a temperatura controllata tra 26-28? C per circa una settimana. Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto. Fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento In tonneaux francesi per 12 mesi. Riposa in bottiglia per 4 mesi prima di essere immesso sul mercato

Gradazione 13.50% vol

Colore Rosso rubino intenso con lievi rifessi violacei

Profumo Intenso e ampio, con predominanti note di frutta rossa matura, seguite da piacevoli sentori speziati

Gusto Avvolgente, caldo, ed equilibrato, dal tannino elegante, dotato di una buona freschezza gustativa, dal finale invitante, ,

FORMATO

750 ML

ECOLOGICO