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Passerina Brut SIGNATURE
Codice web
MCHQ1
VINI FIRMANUM
REGIONE MARCHE
Descrizione
Uvaggio : Passerina

Annata : s.a.

Tipologia : Spumante bianco

Vinificazione : Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Il vino-mosto, base spumante, viene fermentato in autoclave con metodo Martinotti o Charmat fino ad ottenere il prodotto desiderato dopo un periodo di circa 100-120 giorni

Affinamento : In acciaio

Gradazione : 12.0% vol

Colore : Giallo paglierino con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente

Profumo : Bouquet intenso, gradevole ed elegante con sentori di frutta a pasta bianca e pesca

Gusto : Equilibrato ben supportato dall?acidit?, con retrogusto persistente e aromatico

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Varianti
FORMATO
ECOLOGICO
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